続いては川越名物うなぎの名店へ。訪れたのは1832年創業の老舗「いちのや」。うなぎの焼き方にこだわり、こちらでは生のうなぎをそのまま蒸す独自の製法に約200年継ぎ足しのタレをまとわせ、備長炭で丁寧に焼き上げることでふっくら柔らか食感に仕上がる。さらに旬の味覚を使った季節限定メニューも充実しており、2人はうな重を注文。そして城田優・小池徹平は「これまでを振り返って」「山ちゃんへ」について話した。
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「うな重（菊）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！全世代の口コミから川越シン楽しみを発見
- 前回の指輪のお店でうなぎのお店の口コミをゲットしていた。通りすがりの男性は最後の一枠40代。ということで「いちのや」を目指す一行。制限時間も残り1時間15分。創業194年、江戸時代から続くうなぎ料理専門店「いちのや」は川越の名物・うなぎの名店と名高い人気店。一行は早速乾杯。こだわりは秘伝のタレと白焼きを行わずに生のまま蒸し上げたあと炭火で焼き上げること。そう[…続きを読む]
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