築地場外市場にエンペラーを探しにやってきた。うに料理専門店 うに虎の2万円のうに丼は1日で多い時で100杯売れるという。毎朝、豊洲で仕入れるうに6種がてんこ盛りになっている。なすなかにしの2人が1杯を2人で食べた。