極秘工場に潜入中！2/10、亀田製菓の「亀田の柿の種」。1966年に発売。「フレッシュパック」が大ヒット。以降、亀田の柿の種は長年愛され続け、様々なバリエーションを発売。柿の種の原料は国産のうるち米。約1.6ミリの厚さが膨らみと食感に影響するという。200～300℃の熱風で一気に焼く。しょう油ベースの秘伝のタレで味付け。柿の種とピーナッツの割合は7：3。袋詰めをしたら完成。
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「うるち米」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月10日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 超調査チューズデイ（超調査チューズデイ）
- 極秘工場に潜入中！3/10、亀田製菓の「ハッピーターン」。第一次オイルショックの頃、「幸せがお客様にもどってくるように」と誕生。美味しさの秘密は「ハッピーパウダー」。通常の2.5倍使用されているものや、粉だけをプレゼントしたことも。ハッピーターンの原料はうるち米。特殊な鉄板で焼き上げ、特製オイルを振りかけ、ハッピーパウダーを振りかける。パウダーのレシピは極秘[…続きを読む]
- 2025年12月19日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．（特集）
- 吉祥寺TKG たまごのおはなしでは多い時1日に200個を卵を使用している。卵高騰の対策としてサイドメニューを増やし、また価格を上げることで卵かけご飯の価格をキープしているという。なぜ今卵の価格が高騰しているのか？専門家によると、去年流行した鳥インフルエンザの影響で卵の供給が減っているなか需要が高まる年末を迎えたこと、またそれに餌代の高騰が追い打ちをかけている[…続きを読む]
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