うろこサクサクサンドのテレビ情報 | 斬新！“うろこ”を生かした逸品山口・萩市甘だい | うまいッ！(2025/11/30(日)11:30)

「うろこサクサクサンド」のテレビ露出情報

創作料理を作るお店の小祝琢誠さんが注目したのは「うろこ」。うろこをなるべく立てられるように油を上からもかけてバゲットに野菜などの他の食材と共に挟む「うろこサクサクサンド」を作った。

2025年11月30日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: スタジオに「うろこサクサクサンド」が登場し出演者が食べた。店主の小祝琢誠さんはベトナムのサンドイッチ「バインミー」をイメージしたという。さらに「長州海鮮まぶし」も登場しリゾット風味にして食べた。