「たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース」を調理。豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）を4等分くらいに切り、塩・酒で下味をつけたら室温に10分おく。室温の戻しておくことで豚肉に火がとおりやすくなる。にんじん、ピーマンを千切りし、えのき茸を半分に切る。黒酢にしょうゆ・砂糖・おろししょうが・おろし玉ねぎ・おろしにんにくを混ぜて香味ソースを作る。耐熱のお皿に肉と野菜を盛り、電子レンジ（600W）に6分かける。残った野菜の保存方法について、もやしは保存容器で水につけ冷蔵で2～3日は保存可能、ただし1日1回水はかえる。ピーマンは密閉袋に入れて野菜室で保存。えのき茸はラップで包み冷蔵。にんじんはラップして野菜室で保存。6分かけてレンジから出したら、肉をほぐしつつ赤くないか確認する。赤ければもう一度レンジへかける。香味ソースを添えて完成。
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「えのき茸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月8日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 激走！北海道網走→東京1800キロ！トラック乗り継ぎ旅2026トラック乗り継ぎ旅 網走～東京1800キロ 2026
- 高崎市から東京へ向かうためヒッチハイクした土屋アンナ。積み荷はセロリ、りんご、えのき茸と頭もなかった。しかし、事故で花園インターから事故渋滞ということを教えてもらう。土屋アンナは乗せてもらうことを選んだ。乗せてくれた岡本論貴さんは本来はそのまま東京に入るがたまたま群馬に入ったという。そして懸念していた渋滞も解消されており東京に入りチャレンジに成功した。
- 2025年11月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「糸こんとえのきの麻婆炒め」を調理。糸こんにゃくを混ぜ、2分ほどおいてから砂糖を洗い流し水気をきる。豚バラ肉を炒め、練り辛子・酢で合わせ調味料を作る。長ねぎのみじん切り・にんにくのみじん切り・豆板醤をフライパンに入れて炒め合わせ、糸こんにゃく・
えのき茸を加えしょうゆ・酒・砂糖・オイスターソースを入れて炒める。水溶き片栗粉を入れて混ぜ、ごま油を加える。盛り付[…続きを読む]
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