えびとブロッコリーのマカロニグラタンを作る。えびは洗って水気をとり、背わたをとる。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。早ゆでタイプのマカロニを使う。フライパンにバターを入れ、えびと薄切りの玉ねぎを入れて炒める。小麦粉、牛乳を加える。ブロッコリーとマカロニ、塩を入れて3分ほど煮る。容器に入れて、ピザ用チーズをちらす。オーブントースターでこんがりと焼いて完成。