麻婆豆腐の味。タレとの相性や煮込んだ豆腐の味を調査した。町田食品 昔なつかし昭和の味絹ごし はおいしい。煮崩れしない。かためだ。おとうふ工房いしかわ 究極のきぬはほんのりとした甘さが麻婆豆腐とあう。アサヒコ 職人豆腐硬派仕込はつるんと感がある。タカノフーズ おかめ豆腐 濃い絹美人が1位だ。みそ汁でも1位。辛さの甘さのバランスがいい。