国民食とも言えるおでんにある変化が。紀文食品が実施した調査で家でおでんを作る回数について、6割以上が変わらないと答えた一方で減ったという人が3割いることがわかった。タマゴやジャガイモなど食材の高騰が家庭おでんに影響を与えている。都内の炉端とおでん 呼炉凪来 上野店では店のうりがおでんのお通しで、お通し代の550円で食べ放題。お通しおでんを求める客で連日賑わい店舗数も増えている。具材の仕入価格が上がっているものの、店の看板でもあるおでん食べ放題は価格を変えずに続けたいとしている。都内の会議室で行われていたのはランチ忘年会。囲んでいたのはケータリングサービスで注文したおでん。調理も簡単でおでんの容器や具材と共に届けられた発熱剤を使いその上に具材を入れた容器を乗せて温めるだけなので火を使わず食べることができる。
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「おでん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月6日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- たぬきそばの関東と関西の違いを紹介。関西にはきつねそば、たぬきうどんは基本的に存在しない。1990年代のそばブーム以降、関西にも蕎麦店が増加中。マツコはおでんの玉子は硬いほうがいいと話した。10代・20代は半熟派が多数。有吉は温泉たまごを初めて食べた時にうまくて驚いたと話した。
- 2026年3月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays絶景探し！浮世絵編
- 「春の始まり」をテーマに歌川広重が浮世絵で残した江戸の絶景探し。
- 2026年2月28日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はからし菜。カラシもマスタードもからし菜の種から作ったものだがほとんどが輸入品。一方、国産のからし菜は葉っぱを食べるために育てられてきた。中でも千葉県は古くから栽培に力を入れてきた一大産地。名人は伝統を残すため土気からし菜というブランドを立ち上げた。
- 2026年2月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 豚ひき肉と白菜を混ぜた肉ダネに醤油と酒を入れて味を整える。ゆで卵を肉ダネで包み、その肉ダネをさらに白菜で巻いて30分煮込む。これで「見た目は明治 中身は令和ロールキャベツ」の完成。試食した飯尾さんは「美味しい」などとコメントした。
- 2026年2月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！朝ドラ出演！あのスターの冷蔵庫 中身大公開
- 朝ドラ出演・料理上手の美女の冷蔵庫の中身。持ち主ヒントは「隙間があると物を積んでしまう」「料理本も出版」「激辛党」「食育インストラクター・健康食コーディネーター資格有」など。
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