先程農林水産省が、年末年始にスーパーで販売されたコメの5kgあたりの平均価格を発表し4416円だった。年末最後の価格から93円高くなり初めて4400円台に突入し最高値を更新した。こうした中、連日お客さんが訪れているのがおにぎりの食べ放題。茨城県常総市のおにぎり専門店お結び家 縁では地元産コシヒカリを使った40種類以上のおにぎりが1000円台で何個でも食べ放題。おにぎりだけでなく惣菜や味噌汁も食べ放題。コメの仕入れ値が上がる中、使い捨ての紙コップや紙皿を使い費用を削減している。嬉しい食べ放題は大手回転寿司チェーンでも。かっぱ寿司では新年のごちそう初めと題した食べ放題を来月4日まで全店舗で開催。約100種類のメニューが食べ放題で楽しめる。宇都宮大学の松平尚也助教は、「今後コメの相場はさらに下がっていく見方が強まっている、1月から3月にかけて数百円下がっていく見通しで4000円前後くらいになる」と話した。昨日、米穀安定供給確保支援機構は向こう3カ月間のコメ価格について、下落する予想が更に強まる予想だと発表した。松平尚也助教は、「在庫が増えてきている現状でコメが高いことで販売量と消費量が落ち込んで関係者は危機感を募らせている、今年春から夏にかけては3000円台後半に少し落ち着くという見通しも出てきている」と話した。