他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月1日放送　12:20 - 12:45　NHK総合

きょうの料理土井善晴のふつうにおいしいもん

季節を感じ普通に美味しいもんを土井善晴が紹介。今回作るのは「おはぎ」。大豆を水で洗い、豆の3～4倍の水を加えて火にかける。煮立ったら茹でこぼし、アクを抜く。豆の3～4倍の水を加えて再び火にかけ、砂糖を半量入れる。なじませて中火で煮て、残りの砂糖を加えて煮る。覚める間に水分が蒸発するので、すくったら流れ落ちるくらいで火を止める。米2んち愛し、もち米1を炊き、ご[…続きを読む]

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