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「おむすび てしま」 のテレビ露出情報

きょうの追跡は83歳の看板娘“極うま”おにぎり凄技。東京・調布市にある仙川駅から徒歩3分の創業55年「おむすび てしま」。おにぎりが全25種類、多い日は500個以上売れるという。おにぎりを握っているのは手島弘子さん83歳、開店前の具材の仕込み含め1時間で100個握る。おにぎりは1個100g、具材が変わっても手の感覚で100gが分かるとのこと。1個握るのに約10秒。やわらかく作るコツは「おにぎりなのに“握らない”」「塩は“握る前”に」。精米店の娘として生まれた弘子さんは1971年におにぎり店をオープン、30年前夫がけがで店に立てなくなり息子と一緒に働く。50年間年中無休で握り続けた。
住所: 東京都調布市仙川町1-9-61

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月5日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
東京都調布市仙川の商店街にある「おむずび てしま」は、米店が経営するおにぎりの店。午前6時、店の女将の手島弘子さん83歳が朝早くからおにぎり作りをしていた。1日300個を創業から50年以上にぎり、店のコンセプトである「素朴な味」を貫いてきた。炊きたての熱々ごはんでにぎると、冷めてもおいしいおにぎりになるという。1番人気は紅鮭おにぎりで、具材の鮭はオーブンで蒸[…続きを読む]

2026年4月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
最後の対決は白ごはんvs混ぜごはん。調査は「おむすび てしま」で行った。そこで店を訪れたお客さんに白ごはんと混ぜごはんのどちらがいいのか聞いた。調査の結果、16-6で白ごはん派が多かった。おりぎり3大対決の結果、のりはパリパリ、具はシャケ、白ごはんと混ぜごはんでは白ごはんが多数ということがわかった。

2026年1月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京・調布市「おむすび てしま」。こだわりのお米、自家製の具材、握り手の手島さんが人気の秘訣。「豚そぼろ」「おかかチーズ」を試食。

2026年1月6日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’早朝グルメ
東京・調布市からの中継。「おむすび てしま」にお邪魔する。手島弘子さん82歳の握り加減 が絶妙ということで人気。豚そぼろとおかかチーズを頂く予定。

2025年12月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
続いては調布市にある仙川駅。1973年創業のおむすび てしまは、おむすび担当の手島弘子さんとお弁当をメインに作っている息子の手島健太さん親子を中心に切り盛りしている。お弁当は毎日7種類ほど並ぶ。人気は弘子さんが握る手作りのおむすび。50年以上握り続けてきたお母さんのおむすび、その極意とは。

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