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「お好み焼き」 のテレビ露出情報

何を作っているのか?この春食べたいセブン-イレブンの人気商品から出題。フリジポート 千葉工場へ。まず現れたのは観覧車のように回転する機械。その下の部分では薄い生地のようなものがあり、焼かれていく。観覧車のようなものを通ると一列に並んで移動。その先では、熱湯で殺菌されたバナナの皮をむき、一口大にカット。七五三掛はクレープと予想。正解は生地の上にバナナ、コーティングチョコ、ミルククリームを乗せ手作業で包みチョコバナナクレープの完成。 
2問目。セブン-イレブンの人気商品の何を作っているのか?。大きなミキサーがあり、その中で混ぜられた黄色い生地を別のマシンに移す。円形に押し出され、ふっくらしてきた。別の部屋ではクリームを2種類入れて混ぜる。混ぜたクリームには黒いつぶつぶがある。楢原真樹はクレープと予想。正解はこだわり卵の濃厚カスタードシュー。
3問目は冷凍食品から出題。フジフーズ 茨城工場を訪問。ケースいっぱいに入っていたのはエビ。マシンに投入し、エビのプリプリ感を活かす工程として調味液を投入。蓋をしたら真空状態にし回転させ、味や水分をエビに染み込ませる。プリプリになったエビにクリーミーなものを投入。エビを油であげる。平野ノラは「世界でいちばん熱い夏」と予想。正解は海老チリ。ソースを上からかけることにより衣の食感を維持しエビのプリプリ感を活かせるようにしているという。
4問目。巨大な鍋があり、スイッチを押すと回転し始める。まずはラードを入れ、大量の野菜を投入。高火力で一気に炒め野菜のシャキシャキ感をキープする。炒めた野菜に細かく刻んだ豚肉を入れ、オイスターソースなどの調味液を入れ、肉と野菜を混ぜる。さらに凍った緑色のものを加える。ゆうちゃみはお好み焼きと予想。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
料理人No.1決定戦!CHEF-1グランプリ2026(料理人No.1決定戦!CHEF-1グランプリ2026)
花田洋平と山下泰史が優勝決定戦に進出。2人が挑むテーマは「鍋の新・定番を作れ!」。先攻は山下泰史。鍋の新・定番はお好み焼き×鍋の「お好み鍋」。紅生姜とトマトジュースを合わせることで酸味のあるソースが完成。マヨネーズの代わりに粒マスタードを使った。別室では森泉とゆうちゃみも試食。

2026年4月25日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
ホットプレート試してランキング・調査2「焼きムラの無さ」。中央と四隅で5枚のホットケーキを焼いてテスト。テスコム「ホットプレートTHP40A」は、焼きムラを抑えるためヒーターの形状と配置を調整。そして1位に輝いたのは、ピーコック魔法瓶工業「Mr.SteakHouse」。ステーキをおいしく焼くために開発され、熱伝導性に優れたアルミ素材をステンレスで挟んだハイブ[…続きを読む]

2026年4月19日放送 15:30 - 16:27 TBS
外国人が出題!ニッポンのクイズ外国人が出題!ニッポンのクイズ
カナダ人のリチャーズさん一家が向かった日本の激レアグルメとは。向かったのは日本人家族が暮らすマンション。正解は、日本の家庭料理。海外から予約し、日本人家庭とマッチングしたら成立するというもので、日本の一般家庭で家庭料理を堪能できるという。

2026年4月18日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
山梨県ふわふわ新食感富士納豆ひきわり。

2026年4月18日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチごはんクラブ
渋谷スクランブルスクエアにある「お好みたまちゃん」は大阪に本店を構え、本場のお好み焼きが食べられる店。具材に油かすが入るのが特徴とのこと。また「油かす塩焼きそば」も人気とのこと。さらに先月には新業態の「たますけ」が赤坂にオープンしたとのこと。

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