スシローが展開する「鮨 酒 肴 杉玉」鮨 酒 肴 杉玉を鬼越トマホークが調査。おすすめメニュー「いくらに主役を奪われそうな、キンパ風ねぎまぐろ細巻き」の他、「キャビア寿司」「杉玉と言えば、飲めるサーモン」などを紹介した。「お忍び寿司」はイカの裏に海苔の佃煮とわさびが隠されている。店名の「杉玉」とは酒蔵が新酒の完成を告げる印として吊るすもの。アメリカ・ボストンでは杉林の別名「酒林」を店名に採用。ボストンではこうした独特のメニューで大盛況となっている。つづいてさらに独特はサイドメニューを紹介する。誰もが驚くポテチサラダとは？