大阪・十三から中継で、お食事処 北の屋を取材。人気ナンバーワンの「北の定食」。40年ほど前から始めたご飯の食べ放題サービスが人気。おで1日に炊くコメは約15キロ。コメの仕入れ価格は2.5倍～3倍になったという。備蓄米は遣いたいが店で使うほどの量を確保できるかが課題。