大阪・十三のお食事処 北の屋・木村直照さんが農家・大谷広城さんに質問。農家と直接契約をしてコメを仕入れることは可能なのかについて、農家は一括払いでもらっているため都度都度の契約になると厳しい人も出るのではと答えた。大谷さんは法本洋司さんに今後のスーパーの対応について質問。仕入れ値に対して一定の利益を乗せて販売することはこれからも変わらない。スーパーとしてはお米の利幅は小さい。法本さんは大谷さんに後継者を育てていくために必要な売価は3500円なのか質問し、儲かる農業にならないと子どもに継いでくれといえないから3500円からにしないと息子に農家を継ぐよう言えないと答えた。
住所: 大阪府大阪市淀川区十三元今里2-7-21