2か所目は「丸亀製麺」。現在は145店舗もあるインドネシアを中心にアメリカやイギリスなど日本以外に世界12の国・地域で360店舗。台湾では2013年に1号店がオープンし今では合計67店舗が展開。台湾限定メニューの「スパイシー豚骨うどん」「トマトチキンうどん」を味わった。台湾では豚骨ラーメンが大人気。台湾では鰹だしが一般的ではなく、日本食として根付いていた豚骨ラーメンをアレンジした。トマトも馴染み深く、トマトスープをベースにかけだしをブレンドした。
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