ディレクターは田っくん商店を訪れた。2009年にオープンした居酒屋で、クリーニング店の跡地に移転し、店主の畑さんがジョギングをしている際に発見し一目惚れした。畑さんは行きつけの店の大将から店を譲り受け今まで経営していたレコード店を閉店し飲食業へ転職した。料理は未経験のため独学で勉強し地元の方に愛される人気店になった。ディレクターは畑さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
畑さんのご飯作りを拝見する。余ったお米を使ったおこげやタイの白湯スープを使ったそうめんなどを作った。作った料理を試食し「牡蠣の味が浸透して油揚げがボリュームアップしている」などと話した。