「かじきのお好み焼き風」を調理。かじきに塩と酒をふって10分おき、水けをとる。かじきに塩・こしょうして小麦粉をまぶす。フライパンに油をひき中火でかじきを焼く。焼けたらお好み焼きソースをぬり、マヨネーズ、かつお節、青のりをかければ完成。詳しいレシピは番組HPまで。