かじきのテレビ情報 | かじきまぐろのみそ漬け焼き | ひるまえほっと(2024/09/13(金)11:30)

「かじき」のテレビ露出情報

かじきまぐろのみそ漬け焼きを作る。ポリ袋にみそ・みりん・しょうが・かじきを入れて揉み込む。空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で半日ほどつける。フライパンにサラダ油をひきかじきを入れて2分間焼き裏返し5分間焼く。

2024年6月27日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
ひるまえほっとかんたんごはん: 「かじきのお好み焼き風」を調理。かじきに塩と酒をふって10分おき、水けをとる。かじきに塩・こしょうして小麦粉をまぶす。フライパンに油をひき中火でかじきを焼く。焼けたらお好み焼きソースをぬり、マヨネーズ、かつお節、青のりをかければ完成。詳しいレシピは番組HPまで。