かつおのたたき丼のテレビ情報 | 自信作なのに気合が入る時しか出さないメニューは？　 | 相葉◎×部(2025/02/08(土)16:30)

「かつおのたたき丼」のテレビ露出情報

クイズ「内田隊長の自信作だが、作るのに気合がいる1品は？」が出題。隊長曰く、仕込みに時間がかかりすぎるという。相葉チームは「チャーシューリキ丼」、えなりチームは「お丼」と予想した。

2025年2月8日放送　16:30 - 17:00　フジテレビ
相葉◎×部メニュー探偵部: 正解は「豚の角煮丼」。60度をキープした状態で豚バラ肉のアクをとる必要がある上、3時間煮込んだ後、一晩寝かせることで完成に至る。両チームとも正解できず、番組プロデューサーが角煮丼を堪能した。