スタジオにはセリ科の山菜であるシャクを混ぜ込んだごはんが用意され、佐藤二朗が試食。鷹山が遺した「かてもの」には余裕のある時から、万が一の備えをしておくことと記されている。小関悠一郎教授は「上杉鷹山が目指したのは富国安民で、民が安定し、安心した生活ができるようにすること。そのために国を富ませなければいけないという考え方」と説明した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「かてもの」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月12日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 歴史探偵（歴史探偵）
- 米沢藩において、鯉は米沢牛と肩を並べるほどの名物だったといい、内陸部での貴重なタンパク源となった。また、天明の飢饉に翻弄された上杉鷹山は江戸から本草学者を招き、山菜・野草の食べ方、鳥獣肉の保存法などを詳述したサバイバル書を制作。1500部以上を印刷し、領内に配布した。例えばビタミンなどの栄養が豊富なすべりひゆはおひたしにしたり、保存食としても活用されてきた。[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.