かねふく明太もつ鍋のテレビ情報 | 3位中央区築地ふく竹明太もつ鍋 | ソレダメ！(2024/01/10(水)18:25)

「かねふく明太もつ鍋」のテレビ露出情報

東銀座駅から徒歩4分の「築地ふく竹」の明太もつ鍋「かねふく明太もつ鍋（2500円）」を紹介。かねふく直営の店だ。鍋用の明太子を使っていて、もつは4種類。野菜もしっかり入っている。そこに明太子を投入。昆布出汁で煮ると完成。締めは「リゾットセット（480円）」。チーズをいれてリゾットにする。

2023年12月2日放送　11:59 - 14:00　TBS
王様のブランチごはんクラブ: 明太子のかねふくが手掛ける築地ふく竹では90％以上の客がオーダーするかねふくならではの鍋がある。かねふく明太もつ鍋は厳選した国産牛もつは国産のものを使用しごぼう・豆腐・エノキ、キャベツをもり、ニラと明太子を10～15分食材に火が通ったところで明太子を溶く。横澤さんらは試食し明太子がぷちぷちなどとコメントした。明太子はもつ鍋専用に味付けしている。〆はチーズリゾ[…続きを読む]