小林まさみさんが「かぼちゃ煮のアイス添え」の作り方を紹介。かぼちゃ300gは種とわたを除き、4等分に大きめに切る。皮を下にして鍋に入れ、砂糖・水・ラム酒を加えて強火でひと煮立ちさせる。煮立ったら弱火にして落としぶたをし10～12分加熱。かぼちゃがやわらかくなったら火を止めて粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やす。かぼちゃにアイスクリームを添え、シナモンパウダーをまぶして完成。