築地のお買い物ポイント：路地裏を巡るのが築地通！山崎さんの先導で探検開始。その先にあるのが「早多」。滋賀県出身のご主人が築地で出店して約36年。滋賀県名物・琵琶湖の高級珍味を数多く取り扱っている。主に食のプロたちが足繁く通い追い求める一品が超高級品「海の幸の珍味」。オススメは「ほしこ」。海の宝石とも呼ばれるほしこはなまこ20～30匹でやっと一枚出来上がる超貴重品。そして日本産大珍味の一つのからすみも店で人気の珍味。からすみはボラなどの卵巣を塩漬けして塩抜き後天日干ししたもの。生産量の80％以上を長崎県産が占めており高級食材として取り扱われている。ご主人がお正月価格ということで2つ合わせて9000円にオマケしてくれた。