ミシュランガイド東京2025が発表された。三つ星二はカンテサンス、ジョエル・ロブション、かんだなど12店選出。一つ星はデザートコース提供店として世界初の「山」が選出された。
住所： 東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布1F
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「かんだ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月7日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- CHEF-1グランプリ2024CHEF-1 グランプリ2024 準決勝＆街中革命オムライスSP
- 激戦を勝ち抜いたトップシェフ6名がCHEF-1グランプリ2024準決勝に挑む。与えられたテーマは「オムライスに革命を起こせ」。決勝に進出できるのは4名。1人目はイタリアン・スパニッシュ代表の小西豊（35）。ミシュラン二つ星の秘境レストランからの刺客。作ったのは「ダブルオム・ダブルライス」。卵を半熟とムースでエアリーな食感に仕上げ、お米の煎餅とリゾットを合わせ[…続きを読む]
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