宮崎県のオモウマいうどん屋さん。 こちらのお店は大声をはりあげる”全力店主”がいる。大声をあげながら油揚げを仕込む様子などを紹介した。油揚げは味付けして一晩寝かせて完成する。うどんの上に油揚げ・ネギ・特製いりこだしをかけて「きつねうどん」完成。値段は510円。「肉うどん」はうどんの上に国産牛肉がのせてあり、値段は680円。