きのこと厚揚げの甘辛煮込みのテレビ情報 | 試食 | きょうの料理(2026/09/24(木)11:05)

「きのこと厚揚げの甘辛煮込み」のテレビ露出情報

「きのこと厚揚げの甘辛煮込み」「かぼちゃの焼きビーフン」を試食。岩槻アナは「見た目よりも割とさっぱりめで食べやすい」「かぼちゃの角切りがさらに甘みを加えていていいお味」などとコメント。

2026年9月24日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
きょうの料理（きょうの料理）: 「きのこと厚揚げの甘辛煮込み」を調理。サラダ油で厚揚げを焼いて一旦取り出し、再度サラダ油で小口切りにした赤とうがらし・すりおろししょうが・豚バラ肉を炒め、好みのきのこ半量・厚揚げを加えて炒めたらチキンスープ・しょうゆ・砂糖・酒を混ぜた合わせ調味料を加えて煮る。残りのきのこ・水溶き片栗粉・ごま油を加え混ぜ合わせたら完成。