「きのこと豚肉のバターじょうゆ炒め」を調理。えのき茸の根元をおとし長さ半分に切り下部分をほぐし、舞茸をほぐし、長ねぎを斜め薄切りにする。しょうゆ・酒・砂糖を混ぜ合わせ調味料をつくる。油で豚肉を強めの中火で3分ほど炒め、えのき茸・舞茸・長ねぎをいれ2分炒め、スペースをあけて合わせ調味料・バターを加え混ぜ合わせたら完成。