「きのこハンバーグ」の作り方を紹介。きのこを割いてフライパンで水分を飛ばしながら焼き、細かく刻む。合いびき肉・パン粉・塩を混ぜてこねる。冷やした焼ききのこを加える。そのまま焼いたら完成。ソースはみりん・砂糖・しょうゆで和風ソースにする。