スギアカツキさんは東大卒のドンキ食品成分マニア。20年間世界のスーパーをめぐり3万店の食材成分を分析してきた結果、ドンキは世界トップクラスの品質だとわかった。ドンキ食品の凄さはうま味の相乗効果で珠玉のうま味を作り出すという。さらにドンキのダシこそ神商品だとして「贅沢旨味だし」を紹介した。普通のダシは昆布とカツオの2種類だが、この商品はさば、鰯2種、椎茸の合計6種類が入っている。