他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月5日放送　22:00 - 22:54　フジテレビ

一番の思い出当てられますか？（一番の思い出当てられますか？）

後藤真希が行きつけのカラオケ店のママとの一番の思い出を当てる。後藤は「ママの誕生日に贈った赤のエプロン」と予想した。
後藤真希が行きつけのカラオケ店のママ・ゆり子さんが、後藤のデビュー前や好物の鍋焼きうどんやお赤飯の話、誕生日に貰ったエプロンなどを紹介。一番の思い出を聞いたところ、「オーディション前日に自分の店で歌の練習をしてくれた」だった。

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2026年10月5日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

和食料理人の野崎洋光さんに、絶品めんつゆのレシピを聞いた。水にかつお節・煮干しを入れる。頭・はらわたごと入れるのがポイント。薄口しょうゆ・みりんを加えてひと煮立ちし、こしたら完成。お店のつゆはほどよいうまみで、煮干しの苦みなど複雑な味わいにしている。そこで、市販のめんつゆには多めの水で薄めてしょうゆを足す。苦みは薬味で補う。しょうが・ネギ・きゅうりを直前に入[…続きを読む]

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2026年10月3日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

戸髙はサンマまんを作るという。牛乳と小麦粉を練り食感のよい生地の元を作る。湯種をつくるが米粉とジャガイモ、米粉をいれこねていき、柚子の皮を加えた生地を1時間発酵させる。サンマはサンマの内臓を醤油や酒で煮込んだ気もソースを切り身の上に乗せる。大葉をいれて串焼きに。大根おろしに葛粉、片栗粉、一番だしを入れる。ごま豆腐の要領で大根おろしを柔らかくかためて水分を外に[…続きを読む]

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2026年10月2日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！地元パワーはいかほど？旅in群馬

居酒屋・キッチン笑りぃでアポなしロケ成功。キッチン笑りぃの「六合きゅうり」（700円）は、一般的なきゅうりより果汁が豊富でみずみずしのが特徴。甘じょっぱいオリジナルみそを添えた夏季限定メニュー。「肉厚しいたけのGMM焼き」（800円）は群馬県産のしいたけを使用し、ガーリック・マヨネーズ・味噌を合わせた特製ソースをしいたけのかさに敷き詰め、バーナーで焼き上げら[…続きを読む]

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2026年10月1日放送　11:30 - 11:53　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

鈴木さんは5年前から国産ごま栽培の活動報告会を行っていて、ごま生産者・田中莉枝子さんは鈴木さんのもとで学び今年から独り立ち。農作業のあとごま料理に挑戦し、埼玉の郷土料理・冷や汁を作り「冷や汁うどん」が完成。

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