2026年9月30日放送 17:00 - 18:00 NHK総合

午後LIVE ニュースーン
サンマの将来を考え、おいしい食べ方を知る

出演者
池田伸子 伊藤海彦 瀬戸光 道上美璃 黒田菜月 田中美都 
(オープニング)
オープニング

オープニングの挨拶。

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核のごみ文献調査 茨城 常陸大宮市長が受け入れ表明

核のごみの最終処分地の選定を巡り、常陸大宮市の常陸大宮市市長は国から申し入れのあった文献調査を受け入れると表明した。

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NHK ONE ニュース・防災常陸大宮市鈴木定幸
(ニュース)
食品値上げ 来月も… 3100品目余

来月の食品の値上げは3100品目余にのぼることがわかった。今年に入って2番目に多くなっており、3000品目を超えるのは2か月連続。酒税改正で増税対象となる酒類と飲料が最も多く1399品目、調味料が820品目、加工食品が668品目、菓子が165品目となっている。

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帝国データバンク横浜(神奈川)
“長雨・日照不足” 野菜価格に影響も

台風や長雨の影響で野菜の価格も上る可能性がある。千葉の農家では豪雨でにんじんやネギの一部が流された。長雨でトラクターが畑に入れず、キャベツ約4万株が植えられていない。雨による被害は数百万円規模に上っているという。農林水産省が発表した来月の価格見通しでは、はくさい、レタス、ピーマンは平年比で3割以上、ほうれんそう、ブロッコリー、きゅうり、なす、トマトは平年比で1~3割以上高くなるとしている。卵も高値が続き、今月の小売価格は1パック309円。

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きゅうりなすにんじんはくさいほうれんそうキャベツトマトネギピーマンブロッコリーレタス千葉市(千葉)農林水産省
食品値上げ 来月も… 3100品目余/来週5日召集 臨時国会 焦点は食料品の消費税減税

臨時国会は10月5日に召集され、会期は12月12日までの69日間となる見通し。高市総理は自民党の役員会で消費税支援金法案や中東情勢を受けた原油調達の多角化に関する法案など、国民に身近な法整備で結果を出したいと述べた。食料品の消費税減税に関する法案は、来年4月1日から2年間食料品の消費税率を1%に引き下げるとともに所得に応じた給付を行う就業者負担軽減支援金という新たな制度を導入することが柱。財源は赤字国債に頼らないとしており、歳出歳入の見直しなどの検討が進められる見通し。新設された消費税・支援金法案担当は片山財務相が兼務する。参議院の与党は過半数まで4議席足りず、今回の法案可決にも野党の協力が欠かせない状況。各党は、消費税減税は恒久的な措置として位置づけるべき、減税ではなくただちに給付を行い対応すべきなどと主張している。中谷元前防衛相は、しっかり財源を明示し国民から理解をもらうのが先だと話している。与野党の間では衆院での再可決という方法が囁かれている。松山参院議員会長は、国民民主党とは協力し合える余地がある、公明党ともどう協力できるか模索したいと話している。自民党の人事では参院幹事長が野党とパイプが深い石井準一議員から青木一彦議員に交代され、このことが法案審議に影響するとの見方もある。

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中谷元公明党国民民主党松山政司片山さつき石井準一自由民主党青木一彦高市早苗
茨城 常陸大宮市長 「文献調査」受け入れ表明

核のごみの最終処分地の選定を巡り、常陸大宮市の常陸大宮市市長は国から申し入れのあった文献調査を受け入れると表明した。鈴木市長は赤澤経済産業相と面会し風評被害などの懸念を伝え、その回答をもって懸念はほぼ解消されているとしていた。文献調査は、これまで北海道の寿都町、神恵内村、佐賀の玄海町、東京の小笠原村で行われており、国からの申し入れを受け入れる形で実施が決定するのは小笠原村に続き2例目。

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寿都町(北海道)小笠原村(東京)常陸大宮市玄海町(佐賀)神恵内村(北海道)経済産業省赤澤亮正鈴木定幸
全国学力テスト 下位層に地域差

今年の全国学力テストについて都道府県ごとの結果が公表された。小学6年生と中学3年生を対象に国語、算数・数学・英語のテストが行われた。小学校の平均正答率は、国語がさいたま市・京都市が66%で最も高く、次いで秋田県・石川県・東京都が65%となった。算数は東京都と川崎市が63%で最も高く、さいたま市・京都市が60%、石川県・横浜市が59%となった。中学校は石川県・東京都・さいたま市が全教科で上位を占めた。中学校の数学で学力が最も低い層の割合は、沖縄県で30.8%、宮崎県で24.5%、鳥取県で24.2%となり、最も少なかった石川県の14.1%に比べて10ポイント以上の差があった。文部科学省は、家庭環境や地域差で生じる学力差を解消して学力レベルの底上げに向けた支援を進めていきたいとしている。

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さいたま市(埼玉)京都市(京都)全国学力・学習状況調査宮崎県文部科学省東京都横浜市(神奈川)沖縄県石川県秋田県鳥取県
音楽イベント来場者 40%余り“ヒヤリハット経験”

消費者庁の安全調査委員会の調査で、屋内の音楽イベントの来場者の42.6%が混雑や安全面でのヒヤリハットを経験したことがあると回答したことがわかった。また79%がさらなる対応や工夫の必要性を感じた経験があると回答した。消費者事故調は、会場での人流シミュレーションを行うなどしてリスクや要因を分析して事故防止に向けた提言をすることにしている。

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消費者安全調査委員会消費者庁
世界大学ランキング 東大27位

タイムズ・ハイヤー・エデュケーションは、教育環境や研究の質などの指標をもとに世界の大学の最新ランキングを発表した。日本の大学は最高が東京大学の27位、京都大学が62位で前年からそれぞれ1つ順位を下げた。中国の清華大学が11などアジアの大学が上位15位以内に初めて3校入った。1位はオックスフォード大学で、上位10位までをイギリスとアメリカの大学が占めた。

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アメリカイギリスオックスフォード大学タイムズ・ハイヤー・エデュケーション中国京都大学東京大学清華大学
特集
サンマ2026 高い!小さい!?秋の味覚に何が!?

サンマの水揚げ量は減少傾向にあり、今年は去年の同じ時期と比べて2割ほどしか獲れていない。

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サンマ全国さんま棒受網漁業協同組合
どんなサンマも絶品に!“サンマ仙人”のスゴ技!

サンマ仙人の小野澤さんに美味しくするポイントを教えてもらう。塩をサンマの両面に振って10分ほど置くと臭みが取れる。洗って再度味付けのための塩を振って焼く。焼いた直後に背中から開いて骨を取り除く。大根おろしにしょうゆを和えたものを真ん中にのせ、挟んで食べやすい大きさに切る。冷めた塩焼きは、大根を敷いてホイル焼きにすることで美味しく食べられる。

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サンマ大根
サンマ2026 今年のサンマをおいしく!

道上アナは、大根おろしを挟むと苦みが和らげられる、ホイル焼きは敷いた大根も美味しいと話した。

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サンマ
サンマ2026 激減!小型化!なぜ起きた?

水産研究・教育機構の冨士さんは、毎年太平洋をめぐってサンマの生態を調査している。豊漁だった頃サンマは夏になると北の海域に行ってエサをたくさん食べて大きく成長し、秋になると産卵のために日本近海に南下していた。2010年頃から温暖化の影響で冷たい海流の勢いが弱まり、エサの数が減ってサンマが小型化した。泳ぐ力も弱まり、日本にたどり着けないまま沖合で産卵するようになった。環境が悪く、無事に育つサンマの数が減っていった。サンマを獲る外国船も急増し、より手に入りにくくなった。冨士さんは、長いスケールで見たらいつか増えるとは思うがいつになるかわからないと話した。

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サンマネオカラヌス

かつては漁場まで日帰りできたのが、2010年以降は生息域が遠くなったため片道2~3日かかる。さらにサンマそのものが減っているため大変な割に成果が得られない。

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サンマ
サンマ2026 “養殖サンマ”食卓へ?

アクアマリンふくしまでは、世界で初めてサンマの水槽内繁殖を実現した。学芸員の山内さんに話を聞いた。サンマの卵は腐りやすく常に水流をあてないといけないという。胃がなくて食いだめができないため1日24食食べる。普段は銀色だが産卵行動の時だけ黄色く変化することがわかった。サンマは神経質で搬送する間に死んでしまうため、展示のためには卵から育てる必要があった。この繁殖の取り組みが養殖につながると注目されている。大手水産企業が動き、食用サンマの試験養殖が進められている。

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Umiosいわき(福島)アクアマリンふくしまサンマ

道上美璃は養殖のサンマについて天然の味と劣らないなどと関係者が話していたという。

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サンマ
(気象情報)
LIVE 千葉大学

千葉大学から中継。黒田菜月が現在の天気を伝えた。

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千葉大学
It’s SHOW TIME!
村上 勝利貢献1安打1打点

ホワイトソックスとアストロズの試合では村上が1回に打点をマーク。その後もリードを広げ第4打席でヒットを放ち、チームの勝利に貢献した。

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シカゴ・ホワイトソックスヒューストン(アメリカ)村上宗隆
松井・鈴木 試合は一方的な展開に

カブスとパドレスの試合ではカブスが一方的な展開となる中、パドレスが8-0と完封勝利に。

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サンディエゴ・パドレスサンディエゴ(アメリカ)シカゴ・カブス松井裕樹鈴木誠也
ポストシーズン初戦
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