「トマトとパンのサラダ」を調理。バゲットをちぎってオーブントースターでこんがりと焼き、粗熱を取ってオリーブ油を回しかける。ボウルでフレッシュトマトのソース・きゅうり・紫たまねぎ・バジル・オリーブ油・酢を混ぜ合わせて盛り付ける。モッツァレラチーズをのせて黒こしょう・オリーブ油・バジルをかけたら完成。