うまくたの里で「タルタルソースに入っている“ある野菜”とは？」。答えは「れんこん」。きんぴられんこんタルタルを紹介。千葉県鴨川産のれんこん使用した「きんぴられんこんタルタル（723円）」はしゃきしゃきしている。