今年7月、ATP賞テレビグランプリでグルメ番組の礎となった功績が称えられ特別賞を受賞した「くいしん坊！万才」。番組が始まったのは、大阪万博で幕を開けた1970年代。街角にはファストフードやファミリーレストランが登場。日本の食生活が大きく変わり始めた。そんな時代に、故郷や家庭の味を見直そうと始まったのが「くいしん坊！万才」。初代は、食通として知られた俳優・渡辺文雄。今では秋田県の郷土料理として知られるきりたんぽ鍋だが、50年前は食通の渡辺さんでも知らなかった。グルメ番組といえば、料理を美味しそうに撮る通称「シズルカット」に工夫を凝らすが、放送開始当初はなかなか料理の映像が出てこず1カットだけ。2代目の竜崎勝の時代に、料理撮影の演出に革命が。その画期的な手法が「箸入れ」と呼ばれるカット。食べる人の目線で撮影するこの手法は、のちのグルメ番組の定番となった。50年前の料理撮影が1カットだけだったのは、番組の放送時間がCMを除くと2分半で、当時はビデオカメラではなくフィルムで撮影していたため。フィルム1本で撮影できるのが3分だったということで、本編2分30秒で撮影し、残り30秒で料理撮影していた。フィルムのカメラはかなり大きかったので、当時家庭の狭い台所にカメラが入って撮る映像は画期的だったという。
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「くいしん坊！万才」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月17日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 長寿番組「くいしん坊！万才」が終了することになった。1975年に始まった「くいしん坊！万才」は、フジテレビの不祥事を受けてスポンサーであるキッコーマンの判断で放送を休止していた。くいしん坊！万才は、11月22日の放送をもって終了する。
- 2025年2月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタイッキ見
- フジテレビの長寿番組「くいしん坊！万才」がスポンサーのキッコーマンの要請で2月分の放送休止を決めた。
- 2025年2月1日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアムサンドウィッチマンvsかまいたち ビッグオセロ
- 全員参加の「モノボケフォローショー」。仲間のモノボケをより引き立たせるため一言添えるフォロー役は、サンド国からザ・マミィ林田、かまいたち国からトレンディエンジェル斎藤。結果、かまいたち国が勝利。
全員参加の「モノボケフォローショー」。仲間のモノボケをより引き立たせるため一言添えるフォロー役は、かまいたち国からトレンディエンジェル斎藤、サンド国からガクテンソ[…続きを読む] - 2025年1月30日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 10時間超のやり直し会見後もフジテレビと距離をとる動きが続いている。きょうフジ・メディアHDが取締役会を開く予定。おととい、社外取締役が、ガバナンスの立て直し、新たな経営陣の人選への体制構築を低減。取締役会ではこうしな内容を議論するとみられる。CM差し止めの動きも続いている。きのう1974年に放送開始の長寿番組「くいしん坊！万才」について、来月2日の放送も休[…続きを読む]
- 2025年1月23日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 民放連の会長、遠藤龍之介氏はフジテレビの副会長としても会見で答えた。フジテレビは傲慢なのではという声があると聞いていると話した。フジテレビには厳しい声が続いており、フジ・メディアHDの茂木氏は会見に対し、第三者で調査すべきと答えた。フジテレビで放送しているくいしん坊万才はキッコーマンの要請により26日の放送が見送りになっている。フジ・メディアHD臨時取締役会[…続きを読む]
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