くら寿司は、高級食材を集め通常よりも高いメニューを提供する店舗を関東に初めて出店すると発表した。東京の中目黒駅前の路地裏に、プレミアム回転寿司「無添蔵」が29日オープン。内装のコンセプトは「大人が通う秘密の隠れ蔵」で、客席数は通常の約3分の1の59席。福井県の鷹巣漁港で水揚げされた魚をJR東日本の新幹線輸送サービス「はこビュン」で東京駅に運び、その日の夕方に店舗で提供する体制を整えた。さらに自社で養殖した本マグロを提供し、解体時にしか取れない希少部位を数量限定で販売する。一般の店舗と差別化した「無添蔵」は関西に4店舗展開していたが、今後都市部を中心に100店舗を目指す。すしチェーン全体の店舗数は、2年連続で減少（出所：日本ソフト販売）。くら寿司では、都市部の狭い店舗でも利益が上がる戦略を重視している。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月5日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 海産物の輸入停止措置問題の影響などで、くら寿司が中国本土から撤退する。上海1号店は先月末に閉店。残り2店舗も年内に閉店予定。今後の海外展開は、業績が好調な台湾・アメリカでの事業に力を入れていく。
- 2025年6月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ潜入！リアルスコープSP
- くら寿司の貝塚本社は、蔵をイメージした建物となっている。くら寿司の創業者である田中社長らが、中目黒店の目玉商品についてミーティングした。くら寿司の新メニューは、社長のOKがでなければ不合格となる。新メニューのプレゼンが行われ、いわしの薬味巻き、極太鉄火巻き、生本まぐろの中落ちが合格となった。
くら寿司の回転寿司ネタを調査。くら寿司では、福井市で朝にとれた魚[…続きを読む] - 2025年6月14日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？クイズ40＆20
- クイズ王・伊沢と現役東大生らが、クイズ40＆20に挑戦する。東海道・山陽新幹線の東京～博多駅間にある駅の名前を答えるクイズを出題し、伊沢と現役東大生がチャレンジ成功した。
- 2025年6月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 先月オープンした回転寿司店「無添蔵」はくら寿司が大人の隠れ家をテーマにした店。照明は大人向けのシックな雰囲気、寿司は大きさに加えて回転寿司では珍しいネタも。大人向けの回転寿司店を出すについて無添蔵担当マネージャー・矢羽田大輔さんは「二極化された部分の開拓」などとコメント。
- 2025年6月7日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 回転寿司チェーン・くら寿司の高級ラインとして関西で展開する無添蔵が首都圏に初進出。黒を基調としたシックな内装で客席は59席。職人がひと手間かけたネタや希少性の高いネタなどメニューは通常のくら寿司より多い200種類以上。福井県の漁港でその日の朝とれた魚を北陸新幹線で運び夕方には提供するなどプレミアム店ならではのこだわりが随所に。大手チェーンは売上を伸ばすなど好[…続きを読む]
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