新宿にプレミアム回転寿司無添蔵がオープン。飾り包丁の入った生本まぐろ三種盛りなど、回転寿司の手軽さでハイグレードな美味しさを楽しめる。店内も高級感があり、ゆったりと寿司を堪能できる空間演出。ホールスタッフは通常のくら寿司より多く配置し、おもてなしをしている。国内557店舗のくら寿司のうち、この無添蔵は6店舗のみ。2005年から関西で展開していたが、去年中目黒に関東初出店。そして今回客席数193の最大規模の新宿店をオープンさせたのだ。しかし新宿は寿司激戦区。その中で無添蔵が戦う切り札が新幹鮮魚。締めたての地魚を新幹線でその日のうちに東京へ届ける業界初の試みだ。中目黒店では北陸、福井から地魚を直送していて、新宿店では北海道・函館から朝締めの魚を届けるのだ。そのキーマンはくら寿司のバイヤー大濱さん。新宿店オープン1か月前、大濱さんは函館にいた。お目当ては函館サーモン。締めたてはいかりみと呼ばれコリコリと引き締まった歯ごたえで、それを東京の人たちに届けたいと大濱さんは話す。大濱さんが挑むのは、港から50キロ離れた加工場までサーモンを生きたまま輸送し、そこで締めて新幹線にのせ東京に届ける作戦だ。特殊な水槽にサーモンを入れて輸送テストをすると、加工場に着いたときにはかなり弱ってしまっていた。暗さに驚いて暴れて弱ってしまったのではと予想したが、問題はこれ以外にも。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 不正アクセスによるシステム障害で影響が出ていたニチレイ。きのうから順次業務再開。受注・発注は一部制限。来週中にもすべての拠点での通常稼働を目指す。影響が出ている日本ケンタッキー・フライド・チキンは「状況は変わっていない」としている。くら寿司はきのうから欠品なく営業。イオンでは店舗への納品が順次再開される見込み。
- 2026年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- くら寿司が運営するプレミアム回転寿司「無添蔵」が新宿にオープン。生本まぐろ三種盛りなど、回転寿司の手軽さでハイグレードな美味しさを楽しめる。今回はオープンまでの舞台裏に密着。
- 2026年7月15日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（マーケット解説）
- きょうの日経平均は伸び悩む時間もあったが持ち直してきた。個別株ではフジクラ・くら寿司が上昇している。ソフトウェア関連株は下落している。
- 2026年7月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- きょう麻布台ヒルズにオープンする「FAMIMA PARK」。コンビニとは思えない外観。店内で発見したのはアパレルショップ並みの洋服売り場。試着室まであった。こちらはファミマ初の旗艦店。自社のコンビニウェアを充実させた他、店舗に入らなくても「ファミチキ」やコーヒーをテイクアウトできる売り場も設置されている。新規の出店数が伸び悩んでいるというコンビニ業界。ファミ[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- くら寿司は、北海道フェアを今日から期間数量限定で実施。ほたてや天然ぶりが販売されるほか、北海道サーモンは全店共通110円で期間限定販売するということ。
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