くら寿司は来月4日から、熟成びんちょうまぐろやねぎまぐろ、たまご焼き、ハンバーグ、コーンなど20品目を110円に引き下げる。相盛り商品も110円で新たに販売する。一方、サーモン、ゆず塩かつおたたき、生えび、赤貝など33品目については120円に値上げする。値上げは原材料価格やエネルギーコスト上昇などによるものだとしている。熟成まぐろは120円に据え置きする。今年5月にははま寿司が、7月にはスシローが一部商品を値上げしている。
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