日本橋三越本店で開催されている夏のあんこ博覧会から中継。大阪の「庵月」は伊藤博文ゆかりの料亭常盤花壇の和菓子部を前進として戦後神戸から大阪に移転した。いちおしメニューは「竹入り水羊羹」。羊羹は鎌倉～室町時代に中国に留学した禅僧により間食のひとつとして伝えられたという。石川の「森八」の名物は徳川将軍家にも献上された落雁「長生殿小墨」。この催事限定で作っているのが「くるみふくさ」で、柔らかな生地の上にコーヒーあんと生クリーム、キャラメリゼされたくるみを乗せて完成。長野・飯島町の「信州里の菓工房」のいちおしは「ナッツのモンブランどら焼き」。スタジオでは朝日奈央が試食した。三越伊勢丹限定ブランド「ノワ・ドゥ・ブール」のいちおしは「クレープ（あんバター）」。
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「くるみふくさ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月27日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ今週のトピック
- 日本橋三越本店で明後日まで開催中の「夏のあんこ博覧会」。ナッツ（夏）をテーマに全国各tから約20店舗のあんこスイーツが集結。平治煎餅本店「せんべいロール」は、看板商品の平治煎餅につぶあんやアイス、ナッツなど好きなものを選んでトッピングできるイベント限定スイーツ。平治煎餅は、厚めのクレープのような柔らかくてしっとりしたせんべい。祇をん ににぎ「珠わらび くるみ[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・日本橋できょう行われたのは井村屋のあずきバー無料配布「あずきバー祭り2026」。あずきバーはカチカチで硬いのが特徴。鉄分やミネラルがバランス良く含まれているというあずき。社長は「冷たくて食べやすくさっぱりしているということで熱中症対策として最適なデザートではないかと思う」と話した。三越本店で現在行われているのが「夏のあんこ博覧会」。老舗の伝統的なあんこ[…続きを読む]
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