黄門そばの大盛りサイズは特大級で、常連客からの要望で増えていった結果今に至ったという。けんちん汁につけてたべるけんちんそばが店の一番人気メニューで、水戸藩の時代から続く郷土料理となっている。上質なそば粉と小麦粉で打つ自家製蕎麦はコシが強く甘味があるのが特徴で、けんちん汁はとれたて根菜をカツオ・醤油ベースの出汁で2時間煮込んだ一品。
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「けんちんそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月23日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 「こどもディレクター」◆高杉さん家のおべんとう（こどもディレクター）
- オザワさん一家が茨城県水戸市の「黄門そば」を訪れ、けんちんそばを食べた後、店主・エビサワさんに話を聞いた。大盛りをやっている理由、いらっしゃいませを連呼する理由、プロフェッショナルについて語ってくれた。いらっしゃいませを連呼するのは店に活気を出して客を呼び込むためだという。
- 2024年6月16日放送 19:00 - 19:58 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（北関東3県 珍百景で対決SP）
- 2回戦はお店珍百景で勝負。前橋市の珍百景は小さすぎる本屋。世界一小さい本屋としてギネスワールドレコーズに認定された。地域の憩いの場を作ろうと木を植えて最初に図書館ができたが、親が「アナタにはまだわからない」と言っている場面を目にして大人が入れない空間を作ったという。茨城はカミナリがロケ。以前番組で紹介した店主の「いらっしゃいませ」が怖い黄門そばを訪れ、けんち[…続きを読む]
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