けんちん汁のテレビ情報 | 小林家流！予想外の絶品逆転おはぎ | 昼めし旅(2024/04/08(月)12:00)

「けんちん汁」のテレビ露出情報

安田大サーカスの団長が山梨県都留市でご飯調査。おやき店を営業する小林さんがご飯を見せてくれた。解凍したあんこをごはんで包み、塩を入れたきなこなどをまぶして「おはぎ」を作った。食卓にはけんちん汁なども並んだ。

2024年4月8日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（山梨県都留市）: 団長が道の駅つるを調査し、おやき店を営業する小林さんの元を訪ねることになった。おやき店は今年で23年目で、夫婦2人で手作りしている。
小林さんのご飯。23年作り続けるけんちん汁の材料は、ゴボウ、コンニャク、豚肉など。砂糖をいれると食材が柔らかくなり、味が染みやすくなるという。またヤツガシラ、イカなどの煮物も作った。