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「こごみ」 のテレビ露出情報

大山山頂の広場でワイルドクッキングスタート。ロケが押してしまい時間が足りなくなったためタケノコは水煮を使用。余ったタケノコは登山客に配った。タケノコの水煮などを天ぷらにして、そばの上に金子屋支店「大山のかくし味」をのせて温めためんつゆをかける。天ぷらをトッピングしたらタケノコと山菜の天ぷらそばの完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
岩崎さんは、渡辺さんの家で朝食を作ってもらった。渡辺さんは、母・犬と共に暮らしているという。そして、山菜を使った朝食を作った。

2026年5月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays絶景&絶品料理 満載!長野県安曇野 廃線ウォーク
「かしの樹」にやってきた。テラス席の目の前には常念岳が広がる。こちらでは、灰焼きおやき(なす)、天ざるそばをいただいた。こごみ、コシアブラの天ぷらと一緒にいただいた。

2026年4月20日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース山形局 昼のニュース
大蔵村の肘折温泉の朝市がきょうから今シーズンの営業を始め、宿泊客が春の山菜などを買い求めていた。江戸時代から続く肘折温泉の朝市は、湯治客の食材として販売していたのが始まりと言われていて、朝市が始まるけさ6時ごろには、地元の人たちが温泉街の通りにかごを並べた。ことしは雪解けが進んだため例年よりも1週間ほど早く、近くの山でとれた「こごみ」や「あいこ」などの新鮮な[…続きを読む]

2026年4月16日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
倉科カナは「蝦夷鹿とタラの芽のロースト 燻製醤油ソース」を試食した。

2025年8月21日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ? (ナゼそこ?衝撃人生 お金0円になったSP)
山梨の山間部で妻・香代子さんと暮らす良樹さんを取材。敷地は800坪で、ほとんどが畑。ニンニクやタマネギ、空豆などの野菜から米まで作っている。年間50種類の野菜や果物を栽培している。良樹さんは67歳でYouTuberになり、自給自足の生活を撮影している。収入は7000~8000円ほど。タカがカラスを襲っているところを撮影した映像は61万回再生された。スタッフは[…続きを読む]

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