他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月10日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

昨日発表された全国のスーパーのコメ平均価格は5kgあたり4416円と最高値を更新した。一方高値が続く中で去年の銘柄米が売れ残る傾向が拡大していて、中には値下げして販売する動きも出ている。専門家は今年の価格動向について「25年さんのコメが供給過剰なのでどこかで価格は下落せざるを得ないので、6月ごろには3500円かそれを下回る水準まで下がるのではないか」など話し[…続きを読む]

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2025年12月6日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

ワセメシランキング1位の神豚丼の調理法をテレビ初公開。千葉県産豚バラ肉。酒やりんごの調味液に入れる。冷蔵庫で5日間寝かせて熟成させる。きび砂糖を煮詰める。水、日本酒、みりんを入れる。油そばで使う鯖節のだしを入れる。しょうゆ、アップルビネガー、仙台味噌、青森県産にんにくなども。ごはんにのせる。ほうれん草、もやしをトッピング。帯広の炭火焼きをヒントにしたという。[…続きを読む]

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2025年9月16日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

隅田屋は麻布台ヒルズにもお店がありおにぎりがおいしいと評判。隅田屋が今注目の新米3種類は千葉県産ふさおとめ、宮崎県こしひかり、佐賀県産七夕こしひかり。レストランTHE NIIGATA Bit GINZAではコンピュータで火加減を自動制御するコンロを使用し、コンロも土鍋専用に開発されたものを使っている。

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2025年9月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県 下妻市

苅部農園の苅部優太さんの元へ。にじのきらめきという品種の米を育てているという。20ヘクタールの田んぼで年間120トンの米を生産している。苅部さんは専門学校卒業後、お米以外にもとうもろこしやサツマイモなどを生産してきたという。お昼ご飯を見せてもらえることに。新築だという自宅を訪問。

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2025年8月1日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，追っかけTIME

米作りで節水できる秘密は種に直接振りかけるビール酵母にあった。これを与えると稲が病原菌に感染したと勘違いし、病気に対抗しようと根の数が多くなり、土からの栄養の吸収力が向上するという。こういった「節水型乾田直播栽培」は去年2月から北海道など全国で実証実験が始まっている。先月小泉農水大臣も視察していた。品質に関しては、この節水型のコメでも2等級の評価だったという[…続きを読む]

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