他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーヘルシー食材「こんにゃく」ブームの予感！？SP

こんにゃくは栄養がない、味がしないなどといったネガティブな声が聞かれるが、イメージをひっくり返すパワーが秘められている。栄養がないと思われがちなこんにゃくだが、グルコマンナンと呼ばれる食物繊維が豊富に含まれる。グルコマンナンは非常に丈夫で少量で便秘改善効果が期待できる。このグルコマンナンのおかげで過去に3度こんにゃくブームが起きた。1回目は江戸時代の富士山噴[…続きを読む]

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2026年11月1日放送　22:09 - 22:15　TBS

むしめがね 〜真の価値をのぞく〜（むしめがね）

漆芸中島で、江戸八角箸の製造工程を紹介。銘木とされる紫檀や黒檀を立ち鉋で削る。江戸八角箸は、こんにゃくの角まで楽につまむことができる。江戸八角箸は国産の漆で装飾して、耐久性を高めている。

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2026年10月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！満載ニュースNOW

気温が18℃になると鍋料理を食べたいと過半数が回答（ウェザーニュース）。しかし今、おでんや鍋に使われる具材が値上がりしている。すり身の原料スケトウダラの価格が高騰している。大根は東京都中央卸売市場で平年より約3割高くなっている。農林水産省によるとたまご1パックあたり平均価格309円となり、過去最高値に並んだという。仕入れ価格高騰から値上げした店もある。「博多[…続きを読む]

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2026年10月26日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

東京都心では16．9℃を観測。東京・品川区内の商店街にある「後藤かまぼこ店」では、熱々のおでんを買い求める人の姿が。急な冷え込みがお店にとって追い風となっているとのこと。

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