いま注目のお買い得野菜を使った節約料理の達人DOKINさんに意外なレシピを紹介してもらう。今回はじゃがいも、にんじん、玉ねぎを使ってきんぴらを創る。じゃがいもとにんじんを細切り、玉ねぎを薄切りにしてごま油をひいて約4分ほど炒める。そこにしょうゆ、砂糖、酒で味付け、汁気がなくなったら完成。