今関東に続々進出を果たしている福岡うどん。メニューが豊富なだけでなく、食べたい時にいつでも行ける24時間営業なのが資さんうどん。福岡で長年愛され続けている有名店が創業75年目で初めて県外に進出。それが因幡うどん。原宿に去年開業。福岡うどんといえば柔らかい麺とごぼう天が特徴。資さんうどんと違うのが2種類のごぼう天が乗っている点。かき揚げのみが乗っているクラシックもある。