宮崎・宮崎市にある「百姓うどん」を紹介。重さ約7kg、高さ約80cmの「レインボータワーかき氷」。別の日、再びかき氷運びに挑戦することになった春一郎さん。見事成功させ、厨房で喜びを爆発させた。春一郎さんは店長のすごさを改めて知ったといい、働いて良かったと話した。宮崎県産のゴボウを使用した直径20cmのごぼう天がのった「ごぼう天うどん」は610円。その後、春一郎さんはごぼう天の揚げ方やシイタケ運びに挑戦。1か月前はできなかったシイタケ運びができるようになった。片付けも元気よく行った。最後は取材したスタッフを走って見送った。