高橋恵子さんが生産するごまを使ったレシピを紹介。収穫したごまは、まず炒る。1品目は「ごまのおにぎり」。炒りごまとすりごまを使う。すり鉢でごまをすり、すりごまと炒りごまを合わせる。おにぎりを転がしてごまをまぶす。