「ごまダレ冷やし中華」を作った。鍋に水（700cc）を入れて沸かし、砂糖（小さじ2）・塩（小さじ1/2）・酒（大さじ1）を入れる。鶏むね肉（250g）を加える。再度沸騰したら火を止め、蓋をして室温になるまで置いておく。きゅうり（1/2本）は斜め薄切りにしてから縦細切りにする。ハム（4枚）は細切りにする。トマト（1/2個）は1cm幅に切る。鶏むね肉はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、手で食べやすい大きさにほぐす。中華麺（2玉）は袋の表示時間通りに茹でる。ザルにあげて流水で洗い水気を切る。麺を器に盛り、ごまダレ（大さじ2）をかける。具材を盛り付ければ完成。