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「ご馳走おにぎり」 のテレビ露出情報

ぐるなび 2024年「今年の一皿」記者発表会。ぐるなび・滝久雄会長が発表。今年の一皿は「うなぎ」。天然のニホンウナギの漁獲量が減る中、後世に残すための養殖技術の進歩も背景にある。千葉・成田市・うなぎ街道では多くの外国人観光客がうなぎを頬張っている。2023年受賞は「ご馳走おにぎり」。2022年受賞はコロナ禍の影響を受けて「冷凍グルメ」。今年の一皿は優れた日本の食文化を未来に向けて発展・進化させていくために発表しているので、国内外の発信と食の継承に向けて広がりを見せて欲しいとぐるなびの三橋さんは語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月7日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビうま撮
じゅかなさんは、おにぎり職人のおにぎり太郎さんに注目。塩おにぎりのみを握り、おにぎりの美味しさを伝えるために全国の飲食店とコラボしている。さらに去年10月に東京・品川区にオープンした「一汁おにぎり 一粒万福」のおにぎりに注目。おにぎりの中にはさけとすじこがたっぷり入っている。お米はおにぎり専用のブレンド米を使用している。具材は21種類でしじみ汁が付いたセット[…続きを読む]

2023年12月5日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
めざましテレビ全部見せNEWS
その年の世相を表す「今年の一皿」が昨日発表され豊富な種類の具材が選べることや華やかな見た目がSNSで話題となった「ご馳走おにぎり」が選ばれた。目の前で握る店のライブ感が人気となりおにぎり専門店出店は約1.5倍に増えたということ。その他には輸入小麦の高騰で注目された米粉グルメや中国の輸入停止措置で影響を受けたホタテがノミネートされた。

2023年12月5日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVE(ニュース)
ぐるなび総研が毎年発表する1年の世相を反映した今年の一皿に「ご馳走おにぎり」が選ばれた。ふんだんに具材がもられた豪華な見た目からSNSでも話題になりにぎりたてを飲食店で味わうスタイルがうけてご馳走へと変化を遂げた。ぐるなび総研によるとおにぎり専門店の新規出店数は去年から1.5倍に増加、外で食べるごうかなおにぎりのスタイルは定着しつつあるという。おにぎりのご馳[…続きを読む]

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